Il ristorante

Una nuova idea di ristorazione

Per creare nuove ricette il segreto è saper scegliere gli ingredienti e il ristorante Dortas nasce così: per esaltare i sapori del territorio, il profumo di famiglia e la passione per il lavoro.

Una nuova idea di ristorazione, una filosofia di cucina legata alla tradizione ed ai prodotti tipici di stagione, con un concetto di filiera a Km 0.

Dortas vuole essere un ristorante, un format, un’esperienza, un prodotto e un brand unico nel suo genere, in grado di esportare se stesso, i suoi sapori e la sua cultura fortemente radicata nel territorio.

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